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秘密のケンミンSHOWで紹介 和歌山県民が食べる巨大な海藻『ヒトハメ』

紀州・田辺湾にしか自生しない

海草ヒトハメ 1kg

紀州・田辺湾にしか自生しない海草”ひろめ”は、12月~2月頃に収穫され、ワカメとはひと味もふた味もちがう独特の風味と舌ざわりをもっています。
そのおいしさは格別で、ここにご紹介する”しゃぶしゃぶ”をはじめ、酢のもの・鍋物・水煮・一品料理などで手軽に味わっていただけます


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