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ジャパーン47ch 紹介! 徳島特産 ゆこう酢

ジャパーン47ch 紹介!

徳島特産 ゆこう酢

幻の果実ゆこう
ゆこうは、徳島県でも一部の山間地でしか栽培されておらず、希少価値が高いことから幻の果実ともいわれている柑橘類です。
お寿司やお鍋料理などにゆず酢と合わせ酢にして使用されると、よりまろやかな味になり、隠し味としてもご使用いただけます。


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